30 июня 2020
5 мин
«Биотек Микс NC» - новый эффективный препарат по защите кормов и сырья от плесени
практикой установлено, что питательность зерна от уборки до сушки, только в результате происходящих ферментативных процессов, может снизиться на 20% и больше. Более значительными потери зерна бывают при их уборке в дождливую погоду. Сырое и влажное зерно на вторые-третьи сутки начинает самонагреваться, а затем прорастать, плесневеть и портиться.
Вид корма | Количество плесневых грибов |
Свежее зерно | 800 |
Через 2 дня (в силосной башне). | 15 000 |
Зерно налипшее к стенкам силосной башни | 7 500 000 |
Таблица 1. Заражение корма плесневыми грибами.
Температура : днем + 25°, ночью + 16°
Кондиционной, или как иногда называют критической, влажностью зерна, закладываемого на длительное хранение,считается влажность 10-15%. При более высокой влажности зерно быстро портится. Одной из главных причин, обусловливающих самонагревание зерна - развитие плесневых грибков и бактерий. Если прорастание зерна начинается при поглощении 40% влаги к его массе, то развитие бактерий происходит при 16%, а размножение плесеней - при 15% влажности.
Сложность хранения кормов и зернового сырья заключается в том, что получить их чистыми от микроорганизмов и бактерий не представляется возможным.
Количество грибов в 1 гр. корма. | Качество корма. |
до 5000 | превосходное |
5000 – 50000 | хорошее |
50000-500000 | среднее |
500000-1000000 | плохое |
Таблица 2. Определение качества кормов по степени заражения.
Микроорганизмы и бактерии широко распространены в природе и всегда присутствуют в кормах и сырье. Неблагоприятные условия хранения кормов способствуют развитию и росту микроорганизмов, при этом значительно ухудшая питательные свойства, а иногда делая их полностью непригодными для питания. Одна из главных причин недоброкачественности кормов и сырья это поражение их плесневыми грибами, многие из которых вырабатывают вторичные продукты своей жизнедеятельности - микотоксины.Наиболее опасными микотоксинами являются: афлатоксины, цитринины, охратоксины, трихоцетины, зеараленоны, фумонизины. В процессе уборки и хранения кормов и сырья видовой и количественный состав грибов изменяется. Очень опасны грибки рода Aspergillus, Penicillum и Fusarium, вызывающие фузариоз (тяжелое отравление продуктами жизнедеятельности грибков) у животных и птицы. Корма, зараженные микотоксинами этих грибков представляют наибольшую опасность для организма животных. Они довольно интенсивно развиваются в кормах и сырье даже при низком уровне влажности (13-18%).
Таким образом, в зависимости от влажности, температуры, доступности воздуха, длительности хранения в кормах и сырье развиваются различные виды плесневых грибов. В результате их жизнедеятельности происходит заплесневение, слеживание, самонагревание зерновой и кормовой массы, накопление микотоксинов, что снижает санитарное качество или же делает корм непригодным для скармливания животным.
Энергетические потери, вызванные разложением крахмала и жиров могут достигнуть 5-10%. В пораженных плесенью кормах и сырье потери витамина В1 и В6 доходят до 50%, а содержание аминокислот может снизиться до 2-х раз. В зависимости от количественного содержания афлатоксина в кормах секреция пищеварительных ферментов может снизиться на 15-50%, что ведет ухудшению переваривания и всасывания питательных веществ кормов, подавлению иммунной системы, задержке роста и снижению продуктивности животных и птицы, нарушению функции воспроизводства. Афлатоксин взаимодействует с жирорастворимыми витаминами. Он уменьшает запасы витамина А в печени и увеличивает потребность в витамине D3 на 6,6 МЕ/кг корма на каждый 1 млн-1 афлатоксина, содержащегося в кормах рациона.
По данным ВОЗ около 25% мировых поставок зерна заражены микотоксинами, поэтому наиболее эффективный путь - борьба с источником микотоксинов - плесенью.
Эффективно устранить все эти негативные явления поможет «Биотек Микс NC» - новый препарат, разработанный фирмой «ДААВИЖН», Нидерланды. В составе препарата – органические кислоты: сорбиновая, муравьиная, уксусная, молочная, пропионовая, L-аскорбиновая и лимонная кислоты, пропионат аммония, формиат аммония, моно- и диглицериды, пропандиол и диоксид кремния.
«Биотек Микс NC» представляет собой новый эффективный фунгицид широкого спектра действия, который подавляет развитие различных плесневых грибов в кормах и сырье.
Обработка «Биотек Микс NC» кормов и сырья при их закладке на хранение способствует получению кормов отличного и хорошего качества (табл. 3).
Время (дни) |
Содержание воды (%) | Количество плесневых грибов при отсутствии «Биотек Микс NC» | Количество плесневых грибов при добавлении 800 г «Биотек Микс NC»/тонна |
0 | 9,6 - 14 | 3,0 x 102 | 3,0 x 102 |
7 | 14 | 1,5 x 103 | 6,0 x 102 |
14 | 14 | 8,0 x 102 | 5,0 x 102 |
23 | 17 | 1,5 x 103 | 4,0 x 102 |
42 | 17 | 1,8 x 104 | 1,0 x 102 |
95 | 17 |
1,0 x 106 (испорчен) |
5,0 x 103 (хорошее) |
Таблица 3. Влияние «Биотек Микс NCа» на рост плесневых грибов.
Если корм или сырье не обработаны «Биотек Микс NC», то развитие плесневых грибков сопровождается разложением питательных веществ до диоксида углерода и воды с высвобождением теплоты, что способствует ускоренному развитию плесени и нагреванию кормовой или сырьевой массы.Рост плесени и выделение влаги приводит к заплесневению и слеживанию корма и сырья и служит источником повторного заражения. Как известно, вода обладает высокой силой поверхностного натяжения, что способствует образованию капель, которые не распадаются и не подвергаются дисперсии, в результате частицы свободной воды остаются только в верхних слоях сырья или корма. Препарат содержит вещества уменьшающие силу поверхностного натяжения воды, таким образом, способствуя более равномерному распределению влаги. «Биотек Микс NC» связывает свободную влагу (несвязанная влага) в кормах и сырье, тем самым не дает образоваться в них зонам с повышенной влажностью. Появляется возможность контролировать баланс влаги, что устраняет слипание и слеживание, улучшает сыпучесть кормов.
В связи с высоким урожаем в прошлом и нынешнем году наблюдается существенное падение цен на зерно. Это позволяет животноводам производить закупки фуражного зерна для производства комбикормов в больших объемах и по низким ценам, таким образом обеспечивая себя на длительный срок недорогими кормами. Но для того, чтобы гарантировано сохранить созданные запасы сырья и кормов необходимо перед закладкой их на хранение обработать «Биотек Микс NC». Благодаря своим уникальным свойствам «Биотек Микс NC» позволяет гарантированно хранить зерновые культуры с повышенной влажностью (до 20%) в течение 1 года (рис.1).
Рисунок 1. Исследования хранения ячменя в течение 1 года.
Препарат удобен для ввода в сырье и корма. Он не токсичен, безопасен для людей и животных, не обладает коррозийными свойствами, не создает экологического давления на среду, полностью разлагается биологическим путем. «Биотек Микс NC» негорюч, растворим в воде в любых пропорциях, температура кипения 104 градуса С, морозоустойчив.
Препарат выпускается в двух видах. В жидком виде, он выпускается в пластиковых упаковках емкостью 25,225 и 1000 кг, а сухом – в многослойных бумажных мешках с внутренним слоем из пластика, что исключает попадание влаги.
Дозировка препарата зависит от влажности сырья и составляет:
Препарат выпускается в двух видах. В жидком виде, он выпускается в пластиковых упаковках емкостью 25,225 и 1000 кг, а сухом – в многослойных бумажных мешках с внутренним слоем из пластика, что исключает попадание влаги.
Дозировка препарата зависит от влажности сырья и составляет:
Влажность, % | Дозировка |
< 13 | 0,5 – 1 кг / тн. |
13 – 16 | 2 кг / тн. |
16 – 20 | 4 кг / тн. |
Таким образом, «Биотек Микс NC» является эффективной защитой от плесневых грибков и микотоксинов и его использование позволяет: надежно уничтожить плесневые грибки, которые всегда присутствуют в корме и сырье, предотвратить появление микотоксинов, вырабатываемых, главным образом, Aspergillis Sp., Fuzarium Sp., предотвратить перераспределение свободной воды в корме, которое происходит при колебаниях температуры во время хранения, сохранить питательную ценность и вкусовые качества корма, повысить иммунитет у птиц и защитить их от вторичного заражения, значительно увеличить срок хранения кормов и сырья, предотвратить слеживание и комкование кормов и сырья.
Читать также
-
Кормовой подкислитель с антибактериальными свойствами«Селатек ВА» — кормовой подкислитель, улучшающий пищеварение поросят и свиней на откорме. Он содержит самые эффективные органические кислоты, которые активно подкисляют содер...
-
Эффективное обеззараживание кормов и воды для поения«Биотек Микс» — линейка продуктов на основе муравьиной и пропионовой кислот, известных своими подкисляющими и антимикробными свойствами. «Биотек Микс» применяется для обеззар...
-
Кормовая добавка для борьбы с сальмонеллой и кишечной палочкой«Сальмотек ВА» предназначен для борьбы с патогенной микрофлорой в кормовом сырье и кормах сельскохозяйственных животных. Он содержит самые эффективные органические кислоты, ...
-
Применение органических кислот в животноводствеУстойчивость микроорганизмов к антибиотикам подвергает опасности возможность лечить целый ряд инфекционных заболеваний животных
-
Полностью органический адсорбент микотоксинов и детоксификатор«Биосорб Органик» комплексно борется с микотоксинами в корме: клеточные стенки дрожжей Saccharomyces cerevisiae имеют самый широкий спектр адсорбции микотоксинов и эффективно...